11.1.11

Restaurant Kim Hour

Ma tante et mon oncle m'ont fait découvrir un très bon restaurant chinois, Kim Hour. Eh non, ce n'est pas l'épicerie Kim Hour... mais c'est juste à côté et ça appartient à la même famille.
Mes coups de coeur ont été la soupe aigre piquante et la salade froide de vermicelles, légumes et crevettes. Je n'ai pas réussi à trouver la combinaison de leur vinaigrette: nuoc mam, gingembre, sauce soya et d'autres ingrédients secrets. Je dois revenir avec ma mère, elle est capable de reproduire presque tous les plats qu'elle goûte.
Les autre plats que j'ai goûté ont été très savoureux! Je vais revenir à cette adresse, c'est certain!

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